Lækre madvafler

15645710_10154264085809779_516785712_n

Jeg har for nylig opdaget noget super lækkert – nemlig madvafler. Altså vafler som er mere “madagtige” i smagen. Dertil har jeg fundet ud af, at det smager super godt, og har man bare kikærtemel, lidt krydderier og vand i køkkenet, så kan man i løbet af en halv times tid få disse tryllet frem. Dertil er det super godt alternativ til brød. Jeg har spist dem både som på billedet, hvor de næsten har en tacos funktion, og så som en hel vaffel med massere af lækkert fyld på – den opskrift kommer en anden dag.

Ingredienser

4 vafler

2 dl kikærtemel

2 dl vand

2 tsk gurkemeje

1 tsk spidskommen

1 tsk samba olek

1 tsk salt

Olivenolie

 

Fremgangsmåde

Mix alle ingredienserne i en skål med et piskeris

Lad dejen hvile i 20-30 minutter

Varm et vaffeljern op, og smør det med olivenolie

Lav vaflerne. Kom gerne olie på hver gang du laver en ny vaffel.

En tanke om “Lækre madvafler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *