Om ihlmad

Idaring

Personen bag ihlmad hedder Ida Hirshals Lauritsen. Jeg er 25 år, og fra København, men bor nu til dagligt i Malmø med min kæreste. Til dagligt er jeg ved at skrive speciale i Informationsvidenskab og Kulturformidling på Københavns Universitet.

Jeg blogger om den mad, som jeg i min hverdag går og laver. Efter jeg fik konstateret PCO i 2011, har det betydet, at min kost ikke kan indeholde gluten, stivelse eller madvarer med et stort sukkerindhold. Dette betyder at maden her på bloggen vil være inspireret efter LCHF og KISS kosten. Opskrifterne er dog ikke blot for følgere af disse kostformer, men for alle som kan lide god mad, også uden stivelse og sukker!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *